2017年12月28日木曜日

チキンステーキ～宮のタレ風～と手作りインスタント中華スープ弁当



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▼12/21のお弁当
  • 十六穀米ごはん
  • チキンステーキ　宮のタレ風
  • 中華春雨スープ


ご無沙汰いたしました・・・。

特に体調を崩していたというわけではないのですが、
最近ずっと朝起きれず・・・

どうせ、「ランチジャーだから・・・」とついつい
簡単弁当に。
しかも、できるだけ家をでる直前に詰めたいしって考えると
起きるのが7時半頃とか。笑

それで、この日はチキンステーキ。
最近ハマった「宮のタレ」再現レシピ。
チキンステーキにピッタリなんですよ~！



【宮のタレ風】

＜材料＞
  • 玉ねぎ　1/2こ　
  • 醤油　大４
  • 酢　大２
  • 赤ワイン　大１
  • みりん　大１
  • 水　大２～
＜作り方＞
  1. 玉ねぎをすりおろして小鍋に入れる。
  2. 残りの材料を加えて火にかけ、弱火で５～１０分煮詰める。

そして、冬に便利な手作りインスタントスープ。
スープジャーに入れても、ぬるくなっていることも多いですよね。
その点、これは食べる時に熱湯を注ぐので熱々スープがいただけます♪


【インスタント中華風春雨スープ】

＜材料＞
  • 鶏ガラスープの素　小1
  • ゴマ油　適量
  • ネギ　適量
  • ワカメ　適量
  • いりごま　適量
  • 塩こしょう　適量
  • ポンDE春雨　１こ
＜作り方＞
  1. 材料すべてを瓶に入れる。
※食べる時に150ccほどのお湯を注いで頂きます。
※辛いの好きな人は、ラー油を入れても◎
※春雨はなくてもOK



今年も「お弁当中」を御覧いただきありがとうございました！！
来年は今年以上に頑張りたいと思っています。
引き続き、応援の程よろしくお願いいたします❤




過去のチキン弁当もどうぞ♪


ウズラの目玉ちゃんとタンドリーチキン弁当


ハニーマスタードチキン丼弁当


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