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【鮭のホイル焼き】
<材料>(1人分)
- 鮭 1切れ
- 玉ねぎ 1/4~1/2個 スライス
- きのこ(しめじ、えのき、しいたけなど) 適量
- バター 小1x2
- 塩コショウ
- レモン輪切り1枚
<作り方>
- アルミホイルを大きめにカットし、バターを塗る。
- 玉ねぎ、きのこ類の順に乗せる。
- 塩コショウ振った鮭を乗せる。
- バターを鮭の上に乗せて、アルミホイルを縦→横の順に包む。
- 魚焼きグリルで10分ほど、トースターなら15分ほど蒸し焼きする。
- レモンを添え、ポン酢をかける。
過去の鮭弁もどうぞ♥
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