今週の常備菜！3/7

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今週の常備菜メニュー

・春雨の中華サラダ

・肉そぼろ

・おからサラダ

・ゴボウと人参のサラダ

・私流！人参のしりしり

・手作りシュウマイ

・色々サラダ

・炊飯器で簡単！ローストビーフ

・ホタテのフライ（冷凍保存）

常備菜作りました。

今回は2時間ほどかな。

動画を撮ろうと思ってたのですが、

諸事情により、動画を撮ることができず・・・すみません。

今回はブログのみのアップになります。

春雨の中華サラダ

【材料】

・春雨　５０g

・キュウリ　1/2〜1本　

・人参　1/4本

・ハム　２枚

・キクラゲ（乾燥）大１

（三杯酢）

○酢　大さじ３

○砂糖　大さじ２

○醤油　大さじ１

＊ごま油　大１

＊ゴマ　大さじ１（お好みで増減してください）

【作り方】

①春雨とキクラゲは熱湯で戻し、春雨は食べやすい長さにカット、

　 キクラゲは千切り

②キュウリ、人参、ハムも千切りします

③①と②を三杯酢で和え、最後にごま油少々とゴマを加えます。

肉そぼろ

【材料】

・ひき肉（今日は合いびき肉）　100～150g

（調味料）

・酒　大１

・砂糖　大１

・醤油　大１

・みりん　大１

・おろし生姜　小1/2

【作り方】

①ひき肉と調味料をすべてフライパンに入れて、そぼろにしながら

　 汁気がなくなるまで煮る。

②汁気がなくなったら、フライパンを傾け余分な油をキッチンペーパー等で拭き取る

おからサラダ

牛蒡と人参のサラダ

【材料】

・ゴボウ　１本　ささがき

・人参　1/2本　ささがき

（ドレッシング）

◯マヨネーズ大１

◯麺つゆ　大1/2

◯ケチャップ　大1/2

◯すりゴマ　大１

●いりゴマ　適量

【作り方】

①ゴボウと人参を茹でる

②◯のドレッシングを合わせ、茹でた人参とゴボウを温かいうちに加えて和える

③最後にいりゴマをお好みでかける

私流！人参のしりしり

色々サラダ

水菜、人参、レッドキャベツ

手作りシュウマイ

炊飯器で簡単！ローストビーフ

ホタテのフライ（冷凍保存）

今週はこんな感じです。

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