今週の常備菜！4/18（今頃ですが・・・）

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今週の常備菜メニュー

・カボチャとチーズのサラダ

・ゴボウと人参のゴママヨサラダ

・えのき入り鶏つみれ

・ハムチーズくるくる

・味噌味卵

・ロールキャベツ

・茹で小松菜

・鶏ごぼう混ぜご飯の具（冷凍保存）

・キュウリのピリ辛漬け

・洗いプチトマト

・もやしナムル

・稲荷揚げ（冷凍保存）

・鶏つくね（冷凍保存）

・カボチャとチーズのサラダ

・ゴボウと人参のゴママヨサラダ

・えのき入り鶏つみれ

・ハムチーズくるくる

・味噌味卵

【材料】・ゆで卵　２～３コ・味噌　大２・みりん　大２

【作り方】①みりんは火にかけるかレンジで加熱し、煮切る②①と味噌をよく混ぜる③ビニール袋に②とゆでたまごを入れ、空気を抜いて結ぶ④一晩以上置く

・ロールキャベツ

鶏つみれをキャベツで巻き、ホールトマト缶がなかったので、

コンソメスープとケチャップ、プチトマトで煮、塩こしょう、粉チーズで味を整えました。

・茹で小松菜

・鶏ごぼう混ぜご飯の具（冷凍保存）

【材料】・ゴボウ　１００ｇ　ささがき・人参　1/3本　みじん切り・鶏ミンチ（又は鶏肉）　１００ｇ

あれば更に美味しいもの
椎茸　３枚　
蒟蒻　1/2枚　茹でて小さくカット
（調味料）
◯砂糖　大４
◯酒　大３
◯みりん　大１
◯醤油　大４～５

【作り方】①鶏ミンチをごま油で軽く炒め、他の材料を入れて更に炒める②調味料を入れ、汁気が少し残るくらいまで煮る。
温かいご飯に混ぜて食べてください＾＾

・キュウリのピリ辛漬け

乱切りしたキュウリに、一味唐辛子と醤油適量入れてよく混ぜる。
半日ほど味を馴染ませる

・洗いプチトマト　

・もやしナムル

・稲荷揚げ（冷凍保存）

・鶏つくね（冷凍保存）

鶏つみれを丸めて素揚げしました。

今週はこんな感じで作りました～～

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●本日のオススメ！

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常備菜の保存に使っているIKEAのタッパー。
密閉性もあり、ガラスなので中身もわかるし、もちろん電子レンジ可能、
オーブンも180℃ぐらいまで使用可能！
とても重宝している保存容器です＾＾

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