茄子の挟み揚げとピーマンの塩昆布炒め弁当

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今日4/5のメニュー

・ごはん

・茄子の挟み揚げ

・大葉入り卵焼き

・ピーマンの塩昆布炒め

・人参のバタケチャ炒め

・オクラちくわ

・マイクロトマト

今日は、前日に仕込んでおいたナスの挟み揚げ弁当です。

鶏つくねをはさんだのですが、ミンチから？肉汁がでたのか

今朝はパン粉がかなり湿っていました（笑）が、

美味しくできましたー。

今日のポイントはご飯に乗ったかわいいマイクロトマトです♡

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