2018年8月29日水曜日

【顔弁】ガパオライス弁当



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▼今日のお弁当メニュー


かなりご無沙汰ですみません。

ガパオライスレシピです。


【ガパオライス】

  • 鶏（豚でも）ひき肉　300gぐらい
  • たまねぎ　1/4個　みじん切り
  • パプリカ　1/2個　みじん切り
  • ニンニク　1かけ　みじん切り
  • 鷹の爪　1本　種を取って輪切り（今回は入れていません）
  • バジルの葉　10～30枚　お好みで
  • レモン　少々
（調味料）
  • 酒　大１
  • 砂糖　大1/2
  • ナンプラー　大1/2
  • オイスターソース　大4/2

＜作り方>
  1. フライパンに多めの油をひき、ニンニクと鷹の爪を弱火で香りが出るまで焦がさないように炒める。
  2. たまねぎ、パプリカ、鶏ひき肉を加えて炒める。
  3. 調味料を加え、汁気が飛ぶまで炒める。
  4. 最後にバジルの葉をちぎっていれ、混ぜる。


私のランチです。
準備している間に目玉焼きに火が入りすぎた～～～涙


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