2018年9月7日金曜日

鮭のホイル焼き弁当



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▼今日のお弁当メニュー
  • ご飯
  • 鮭のホイル焼き＋ポン酢（別添）
  • ネギ入り卵焼き
  • ブロッコリー
  • 柴漬け、プチトマト


【鮭のホイル焼き】

＜材料＞（1人分）
  • 鮭　1切れ
  • 玉ねぎ　1/4～1/2個　スライス
  • きのこ（しめじ、えのき、しいたけなど）　適量
  • バター　小１ｘ２
  • 塩コショウ
  • レモン輪切り１枚

＜作り方＞
  1. アルミホイルを大きめにカットし、バターを塗る。
  2. 玉ねぎ、きのこ類の順に乗せる。
  3. 塩コショウ振った鮭を乗せる。
  4. バターを鮭の上に乗せて、アルミホイルを縦→横の順に包む。
  5. 魚焼きグリルで１０分ほど、トースターなら１５分ほど蒸し焼きする。
  6. レモンを添え、ポン酢をかける。


過去の鮭弁もどうぞ♥

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●今日のお弁当箱

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