【親子弁】スコッチエッグ弁当～Scotch egg bento～

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▼今日1/19のお弁当メニュー

• ごはん
• スコッチエッグ
• スパゲッティ
• ほうれん草バターコーン
• 煮カボチャ
• 花人参グラッセ、プチトマト

常備菜のハンバーグの種を使って、スコッチエッグに。

ゆで卵に片栗粉をまぶしてからハンバーグの種で包み、

揚げ衣を付けます。

旦那さん用は鶏卵で、

みーくんのはウズラ卵で。
時と場合によって、卵を使い分けるといいと思います♪

スパゲッティは、スコッチエッグを入れる時の固定に入れました。

ケチャップで炒めて塩コショウで味付けしただけの、簡単スパ。

【ほうれん草バターコーン】

＜材料＞

• ほうれん草・・・1/2把　ざく切りしてよく洗っておく。　
• 冷凍コーン・・・適量
• バター・・・大１程度
• 塩コショウ・・・適量

＜作り方＞

1. フライパンにバターを溶かし、コーンを炒める
2. ほうれん草を加えてしんなりしたら、塩コショウで味付けする。

　※塩コショウは強めがいいと思いまが、しっかり味見をしてお好みで。

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