2017年1月19日木曜日

【親子弁】スコッチエッグ弁当~Scotch egg bento~






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▼今日1/19のお弁当メニュー






常備菜のハンバーグの種を使って、スコッチエッグに。
ゆで卵に片栗粉をまぶしてからハンバーグの種で包み、
揚げ衣を付けます。

旦那さん用は鶏卵で、
みーくんのはウズラ卵で。
時と場合によって、卵を使い分けるといいと思います♪



スパゲッティは、スコッチエッグを入れる時の固定に入れました。
ケチャップで炒めて塩コショウで味付けしただけの、簡単スパ。


【ほうれん草バターコーン】

<材料>

  • ほうれん草・・・1/2把 ざく切りしてよく洗っておく。 
  • 冷凍コーン・・・適量
  • バター・・・大1程度
  • 塩コショウ・・・適量
<作り方>

  1. フライパンにバターを溶かし、コーンを炒める
  2. ほうれん草を加えてしんなりしたら、塩コショウで味付けする。
 ※塩コショウは強めがいいと思いまが、しっかり味見をしてお好みで。




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●今日のお弁当箱

前から気になっていたお弁当箱。
本当は牛が欲しかったけど、
一番人気で、持っている人も多かったのでライオンと悩んでゾウさんに。
シンプルで可愛い♥
深いので、サンドイッチも入りそうです^^




●PETフィルムケース 透明500枚入り

透明のおかずカップ。 
こんなの欲しかったの~~~♡

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