2017年4月26日水曜日

筍ご飯弁当


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真空パックフードシーラー欲しい…笑



▼4/24のお弁当
  • 筍ご飯
  • スティックトンカツ
  • ゆで卵
  • ピーマンの塩ソテー
  • しば漬け
  • プチトマト



義母からたくさんの筍を頂いたので、
若竹煮　作りました。

その若竹煮と煮汁を使って、筍ご飯に♪
飾りの筍をフライパンで焼いて乗っけました。

あーーー木の芽があればよかったのにぃ…

この辺じゃ売ってるとこ見ないなぁ。


【ピーマンの塩ソテー】
＜材料＞

  • ピーマン　1個
  • 赤ピーマン　1個
  • 塩コショウ　少々
  • 鶏がらスープの素　少々
＜作り方＞
  1. ピーマンは細切りにする
  2. フライパンで軽く炒めたら、塩コショウ、ガラスープの素を加えて炒める。
※ピーマンは炒めすぎず、食感を残るくらいに炒めます。


簡単シンプルでおいしいです＾＾


昨日は、午前中は幼稚園の母の会総会。
買い物に行って迎えに行くと、お友達とそのまま近くの公園へ。

女の子ばっかりだったけど、お友達の名前も覚えれたし
お母さんともいろいろお話出来たし、よかったー♪
これで、来月の親子遠足の不安も少し解消された！

…まあ、そんなわけでクタクタになった昨日。
ブログもアップしないままだったので、
今慌ててアップしてます。笑

そろそろ、youtubeも再開しないとねー。
がんばろう！


過去の筍ごはんもどうぞ♪

筍の炊き込みご飯弁当～Seasoned rice with Bamboo shoots bento～


筍ご飯弁当


ぷるぷる目玉焼きと筍入り焼きそば弁当


混ぜご飯おにぎり弁当～How to make today's obento【LunchBox】Boiled rice mixed with meat and Vegetables.



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小さめなので、煮物はもちろん、金平やひじき煮などちゃっちゃっと作れます。

ちなみに24cmは３人家族には大きすぎて出番が少ないため
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