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レシピブログさんで、春のお弁当レシピを募集しています!
私の肉巻きおにぎりレシピも紹介されてます。
ぜひ、見てくださいね♪
▼4/26のお弁当
- ウインナーロールおにぎり
- スティックトンカツロールおにぎり
- 高菜と明太のロールおにぎり
- ミックスベジタブルのマヨ風味卵焼き
- マカロニサラダ
- 若竹煮(大人用)
- ハムチーズくるくる
- プチトマト
- ブドウ(子供用)
ウインナーとスティックトンカツでロールおにぎりに。
おにぎりなので、酢飯ではなく塩少々で味付けしたごはんです。
みーくん用には、黒ゴマと人参でこっそり顔にしたんだけど、
・・・わかりずらっ!笑
【ウインナーとスティックトンカツのロールおにぎり】
<材料>
- ごはん 茶碗1杯ぐらい
- 塩 少々
- ウインナー 3本
- スティックトンカツ 2本
- レタス 適量
- マヨネーズ 適量
- とんかつソース 少々
- 海苔 2/3枚×2枚
<作り方>
(スティックトンカツロールおにぎり)
- 温かいご飯に塩少々入れてよく混ぜます。
- 海苔の向こう側2cmほど空けて、ご飯を乗せます。
- ステックトンカツにとんかつソースを絡めます。
- レタス、マヨネーズ、スティックトンカツの順に乗せて巻きます。
(ウインナーロールおにぎり)
- 海苔の向こう側2cmほど空けてご飯を乗せます。
- ウインナーを乗せて巻きます。
【ミックスベジタブルのマヨ風味卵焼き】
<材料>
- 卵 2個
- ミックスベジタブル 適量
- ミックスチーズ 少々
- マヨネーズ 大1弱ぐらい
- 砂糖 少々
- 塩 少々
- ミックスベジタブルは、凍ったまま刻みます。
- 卵を割って混ぜ、材料すべて入れてよく混ぜます。
- 卵焼きの要領で焼きます。
※ミックスベジタブルはそのままでも構いませんが、
刻んだほうが具が気にならず特にお子さんは食べやすいと思います。
旦那さんのはこんな感じです。
高菜と明太のロールおにぎりは、ご飯に高菜とゴマを混ぜ込み、
真ん中に明太子を乗せて巻きました。
コレも美味~♪
高菜も明太子もあまり入れすぎると辛くなるので
ほどほどにね^^
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