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▼12/2（金）のお弁当
- 蓮根金平チャーハン
- ポテサラベーコンコロッケ
- 枝豆スティック
- プチトマト
余り物リメイク弁当。笑
蓮根金平は、刻んでご飯と卵と炒め、麺つゆ少々で味を整えたチャーハンに。
蓮根のシャキッとした歯ごたえが美味しいチャーハンになりました。
ポテサラは、半分にカットしたベーコンで挟み、衣をつけて揚げ焼きしたコロッケに。ポテサラって、春巻きや餃子の皮で包んでも美味しい。
リメイクし易いですね♪
そのときにハムやベーコン、スライスチーズがあれば一緒に入れると尚おいしい♪
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