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Instagramで人気上昇中の卵焼きおにぎり作ってみました。
卵焼きをおにぎりのようにするだけなのに
こんなに可愛くなるなんて・・・ね。
【卵焼きおにぎり】
＜材料＞・卵・・・２個
・砂糖・・・小２
・塩・・・ひとつまみ
※だしや薄口醤油などお好みの味付けでOK
・海苔
＜作り方＞
1．卵焼きの材料をよく混ぜて、▲または円柱になるように焼く。
2．キッチンペーパーで包み、巻き簾で三角柱になるよう成形する。
3．おにぎりのように海苔を巻く
おかずのメインは、サバの竜田揚げ。
この間、とても安く売ってたので、下味を付けて冷凍してました。
それを前日から冷蔵庫で解凍し、片栗粉を付けて揚げました。
これ、おつまみにもぴったりです♪
【鯖の竜田揚げ】
＜材料＞・鯖の切り身・・・1尾分（三枚におろして、骨を抜く）
・片栗粉・・・適量
（タレ）
・酒、醤油・・・大１
・おろしショウガ １カケ
・おろしニンニク １カケ（お好みで）
＜作り方＞
1．鯖は１口大にカットする
2．ビニール袋にタレと鯖を入れ、よく揉む。
3．30分以上置いたら、片栗粉を付けて揚げる。
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●今日のオススメ
「ダンスク片手鍋コベンスタイル」
ホーローの鍋。蓋の持ち手が可愛い♡形が変わっているのは、実は蓋が鍋敷きになるのです！！
鍋敷きとして使っている人は少ないみたいですが・・・笑
値段は高いけど、やっぱりコレも一生もの。
使ってみるとわかりますが、安い鍋とは全然使いやすさも違います。
見た目も使用感もおすすめの鍋です！！
 なにげに、こっちのソースパンの方が出番が多かったり。 野菜を茹でたり、ゆでたまごにしたり、 深いので使いやすいです♡めっちゃオススメ～♡ |
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