2017年7月3日月曜日

はちみつで柔らか♪豚の生姜焼き弁当



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▼6/27(火)のお弁当
  • ごはん
  • 豚の生姜焼き
  • 半月卵
  • ラタトゥイユ
  • くるくるキュウリ、プチトマト

先週火曜日のお弁当です。
だいぶアップが遅れてますね(汗)



生姜焼き。
うちは細切れ肉を使います。
もちろん、生姜焼き用の薄切りロースでも♪
甘みにははちみつをつかうので
お肉が柔らかくなります^^

いつも適当に味付けするので、
過去のお弁当見てたら、分量がそれぞれ微妙に違う…笑

今回のレシピはコレでした。

【豚の生姜焼き】

<材料>
  • 豚肉 200gぐらい
  • 玉ねぎ 1/4個 薄切り
(調味料)
  • 酒 大1
  • 醤油 大1
  • はちみつ 大1
  • おろし生姜 小さじ1~2

<作り方>
  1. ビニール袋に調味料と豚肉を入れて揉みます。最低30分できれば一晩ぐらい漬け込みます。
  2. フライパンに油を引き、玉ねぎと漬け込んだ豚肉を炒めます。
※玉ねぎも豚肉と一緒に漬け込んでもOK!

簡単~~♪
調味料の量はお肉の量に合わせて増減してくださいね。




過去の生姜焼き弁当もどうぞ♪

豚の生姜焼き弁当


節約!豚こまでしょうが焼き乗っけ弁

豚の生姜焼きのっけ弁


豚のしょうが焼き乗っけ弁




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