2018年2月20日火曜日

エビとそぼろのお弁当



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▼昨日2/19（月）のお弁当
  • そぼろごはん（卵・肉）
  • 桜人参
  • エビのガーリック焼き
  • ブロッコリー




月曜日の手抜き弁。
先週、常備菜で作ったそぼろを冷凍していたので、
そぼろ弁当。


手順としては、

そぼろを耐熱皿に移して、レンチン
　↓その間に
卵そぼろを作る。
　↓
エビを焼く。　※①ガーリックオイルで焼き、ハーブソルト、ブラックペッパで味付け
　↓
人参を型抜きして、ちょっとの水を加えてふんわりラップをし、1分ほどレンチン
　↓
盛る。（ブロッコリーは前日塩ゆでしていたもの）

※①ガーリックオイル（オリーブオイルにニンニク・鷹の爪・ローズマリーを漬けた油）

こんな感じです。




過去のそぼろ弁当もどうぞ❤

色々そぼろ弁当～Various Soboro bento


【親子弁】そぼろご飯と野菜の肉巻き弁当



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●本日使用した調理器具

鉄の卵焼き器
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