今日は以前から気になっていたAmariaの神戸キッチンプリンを発見！
博多駅の東急１Fイベントスペースで偶然見つけて即買いしました。
何って、この容器！
可愛くないですか？？
ルクルーゼっぽいビジュアル。
プラスチックですけどw
しかもね。
想像以上に美味しかったです！！
実は、容器目的で買ったので味は期待していなかったのですがw
蓋を開けると袋に入ったカラメルクラッシュが入っていて、
それを振りかけてたべます。
いや、まじ、ウマー！でした。
この容器、どういうふうに使おうか今から楽しみ♪
気になる方はコチラからどうぞ
そして。
前々から作っていた自家製ヨーグルト。
みーくんがヨーグルト好きなので作っていたのと
最近水切りヨーグルトにハマりつつあるので
自家製ヨーグルトで水切りヨーグルト作っちゃえと思ったので
夏以来ぶりに作っているところです。
じつは、市販のヨーグルトと牛乳を混ぜるだけで
ヨーグルトってできるんですよ！！
作り方はほんとに簡単。
煮沸消毒した容器に、市販のヨーグルト大さじ３杯ほど入れ、
作りたいくらいの牛乳を加えて混ぜます。
そのまま数日放置。固まれば完成。
これが、ヨーグルトと牛乳を混ぜた状態。
息が出来るようにティッシュをかぶせて輪ゴムでとめ、
数日放置。
毎日、様子を確認して下さい。
夏の暑い時期なら半日ほど、
冬は２〜４日かかる場合があります。
目で見て固まっているのが分かったら、完成。
冷蔵庫で保存します。
もちろん、このヨーグルトの種で次に継ぐことも出来ます。
市販のヨーグルトに比べると酸味が少なく、食べやすいのが特徴です。
ぜひ一度お試しください♪
これはまだ発酵中なので出来たら画像アップしますね！
急いで作りたい人は、オーブンレンジの発酵機能を使うと早くできると思います。
今度は自家製酵母についてもアップしたいと思います♪
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