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▼今日11/29のお弁当メニュー
- きのこの炊き込みご飯
- 手作りシュウマイ
- 枝豆コーンのかき揚げ
- ポテトサラダ
- 蓮根金平
- キャンディチーズ
- プチトマト
今日は炊き込みご飯。
昨日、エノキでなめたけを作ってたら、辛くなっちゃって。
研いだお米に入れて、少し麺つゆを加えて炊き込みご飯に~
本当はトマトソースが残ってたから、
オムライスにする予定だったんだけど・・・。
なんだか茶色いお弁当担ったので、
蓮根に顔なんて付けてみたけど、、分かりづらかったね^^;
【枝豆コーンのかき揚げ】
<材料>- 冷凍コーン…解凍する 50g
- 冷凍枝豆…解凍する 50g
- 塩コショウ
(衣)
- 天ぷら粉 大3
- 水 大2
<作り方>
- 冷凍コーンと枝豆を合わせて塩コショウし、衣の天ぷら粉と水を加えて混ぜる。
- スプーンですくって揚げ焼きする
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