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▼今日のお弁当メニュー
- カオマンガイ(シンガポールチキンライス)
- DIYトムヤムクンポットヌードル
今日はずっとやりたかった、DIYポットヌードルを作りました!!
一度持たせたときに好評だったので♪
DIYポットヌードルとは??
メイソンジャーなどの密閉容器に野菜や麺を入れて、職場でお湯を注いで食べる。
いわゆる自家製カップラーメン的な??
この麺弁当、海外で人気らしいです。(ほんとかよー。笑)
でも、面白そうなので作ってみました。
コレを使って作りました。
2人分で100円ほどなのですが、
量が少ないので2食分使っています。
【DIYトムヤムクンポットヌードル】
<材料>
- ポン DE はるさめ 1個(8g)
- トムヤムクンスープの素
- 砂糖 小1
- エビ 3~4尾
- しめじ 1/2袋
- お好みの具(トマト、レタス)
<作り方>
- しめじは小房に分けて、電子レンジ600wで1分加熱
- エビは背中を開いて茹でておく
- 煮沸消毒済みの密閉容器に、材料を入れる。
- 熱湯200mlを注いで、3分経ったら召し上がれ。
トムヤムクンの素を使って簡単にできちゃいます♪
ちょっといろいろ試してみよっかな~^^
ty
カオマンガイの作り方は、下記動画を参照してくださいね。
↓
「炊飯器で!カオマンガイ弁当」(動画)
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