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▼今日8/23のお弁当
- ごはん
- ゆで卵
- 麻婆茄子
- エビのスイチリマヨ和え
- ピーマンとツナのゴマ油和え
- レバーの甘辛煮（冷凍）
先日作ったジャージャー麺の残りを冷凍していたので、
それを使ったリメイク「麻婆茄子」
ジャージャー麺の肉味噌（？）を解凍し、豆板醤と一緒に炒め
ガラスープの素と水を加えて水溶き片栗粉でとろみ付け。
先に焼いて取り出していたなすと合わせて出来上がり。
簡単に出来ましたー◎
- エビのスイチリマヨ和え・・・茹でたエビに、マヨネーズ（２）＋スイチリ（１）で和えます
- ピーマンとツナのゴマ油和え・・・細切りピーマンにツナ、かつお節、ごま油少々を混ぜてレンジで１分ほど加熱。
今日は、幼稚園のお友達親子とランチして、
そのあとうちで遊びましたー。
一人は去年同じクラスだったKくん。
一人は今年入園したKくんと同じクラスのMちゃん。
Kくんとは誕生日も１日違いで、体型もほぼおなじ（小さめ）。
だから、いつも相棒のように遊んでたんだなー。
遊びも気が合うようで、みてて面白い。
Mちゃんは、おとなしく可愛らしい女の子で、
男の子２人に圧倒されながら遊んでたかな。笑
でも、楽しそうに遊んでてよかったー！
明日から３日間は夏季保育で久しぶりの幼稚園！
毎日「おやつ～」が口癖のみーくん。
「明日幼稚園だよ！」っていうと・・・
「えーー、やだー。ママと一緒がいい～」だって。
わがまま言いたい放題だったもんねーー；
その都度怒られてたけど。笑
でも、幼稚園＞ママ って言ってくれたのは初めてだ！！
ちょっと複雑・・・笑
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