2016年9月2日金曜日

トンテキ乗っけ弁当




レシピブログに参加中♪


▼今日のお弁当メニュー
  • ご飯
  • キャベツ
  • トンテキ
  • アスパラのグリル焼き
  • ひじきと蓮根のツナマヨサラダ
  • プチトマト
  • 味噌玉





先週は土日もお仕事頑張った旦那さんへ
お疲れ様の意味も込めて、トンテキ弁当!

トンテキ用豚ロース肉が安く売ってたってのもありますが。笑
(3枚で275円!)
柔らかく、ソースも美味しくできました^^


【トンテキ】

<材料>
  • 豚ロース肉 2枚
  • 塩・黒コショウ 適量
  • 白ワイン 約大さじ2

(ソース)
  • 肉汁 全部
  • すりおろし玉ねぎ 1/4個分
  • 醤油、みりん、酒 各大さじ1

<作り方>
  1. 豚ロース肉は、脂肪部分の筋を数カ所カットし、塩コショウをふる
  2. 熱したフライパンに油を引き、お肉を焼く。
  3. 焼色が付いたら、ひっくり返して白ワインを入れ、蓋をして蒸し焼きする。
  4. 水分が無くなったら、お肉を取り出し、アルミホイルで包み5分ほど置く。
  5. 肉を焼いたフライパンを洗わず、ソースの材料を入れ煮立てる。
  6. 4で出てきた肉汁も加える。


【ひじきと蓮根のツナマヨサラダ】


<材料>
  • 蓮根 
  • 人参 
  • ひじき 
  • オクラ(枝豆)
  • シーチキン
  • おからパウダー
  • マヨネーズ
  • 麺つゆ 少々
<作り方>
  1. 蓮根、人参はお好みの大きさにカット。
  2. 蓮根、人参、ひじき、オクラを一緒に茹でる。
  3. オクラは茹でたあと、小口切りする。
  4. 水分をキッチンペーパーでよく拭きとる
  5. 茹でた野菜とマヨネーズを混ぜ、麺つゆ少々で味付け。
  6. 最後におからパウダーを適量入れて、水分を調整する。
※枝豆がなかったので、オクラを使ってみました。







「このお弁当美味しそう!」「このお弁当たべたい!」って思ったら
クリックお願いします!!励みになります!!
↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村

お弁当 ブログランキングへ






●今日のお弁当箱

初めて曲げわっぱ(というより、曲げわっぱもどき) を買ったのがこのお弁当箱。
使いこなせるか不安だったので、一番安いコチラをお試し感覚で。

まあ、値段相応な感じで作りは安っぽかったし
実際すぐに剥がれそうになったりしましたが、
使えないこともないし、曲げわっぱにも見えるので(笑)
使い続けてます。

お試しで買ってみるのにはピッタリかな♪なお弁当箱です^^
送料無料なのもうれしいですね!


●今日のおすすめ

ドイツ製の鉄フライパン
ローストは機械で量産品なので、お値段お手頃なのが嬉しい♡
線が入っているのがまたオシャレでお気に入り♡♡
一生もののフライパンです!!

turk ターク Roast Frying pan 28cm ローストフライパン





ドイツ製の鉄フライパン。
1つ1つ職人の手作りなので、値段は張りますが
ずっしりとした鉄の重みが私は好き。
いろんな料理が美味しくできちゃいます♡
一生どころが、ムスコや孫にも譲り渡したいフライパン♡

turk ターク Classic Frying pan 20cm クラッシックフライパン



●PETフィルムケース 透明500枚入り

透明のおかずカップ。 
こんなの欲しかったの~~~♡

透明ってだけじゃなくて、耐熱・耐冷!
220℃までならオーブンもOK!

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。
PETフィルムケース 透明 500枚入 5F 4039760
価格:948円(税込、送料別) (2016/9/2時点)


楽天ウィジット

肝斑で悩んでいる人へ。 
こっそり教える、私が使っているオススメ肝斑・美白ケア。
トランサミン(飲み薬)とハイドロキノンクリームを併用すると、
1ヶ月使うだけでもかなり肝斑が薄くなります。
ぜひ!一度お試しください!!