2017年8月21日月曜日

ゴーヤの苦手な人にオススメ!簡単で美味しい❤ゴーヤのしりしり弁当


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▼8/17のお弁当
  • ごはん+五穀美餐ふりかけ
  • ゴーヤのしりしり
  • 青のりポテト
  • カボチャサラダ
  • ブロッコリー・スプラウトの生ハム巻き
  • ショウガの甘酢漬け
  • プチトマト



ゴーヤチャンプルにちょっと似てるんですが、
ちょっと味付けが違うゴーヤのしりしり。

人参をゴーヤに変えて、玉ねぎも一緒に炒めました。
ゴーヤが苦手な人でも食べやすくて美味しい❤
しかも簡単!!

【ゴーヤのしりしり】
<材料>
  • ゴーヤ 1/2個 種をとってスライス
  • 玉ねぎ 1/4個 スライス
  • シーチキン 1缶 油分を切る
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 大1
  • 麺つゆ 大1/2~1程度
  • 塩こしょう 適量
  • かつお節 1パック
<作り方>
  1. フライパンにマヨネーズを入れ、ゴーヤと玉ねぎを炒めます。
  2. シーチキンを加えて軽く炒めたら溶き卵を加えて混ぜます。
  3. 麺つゆで味付けし、塩こしょうで整えます。
  4. 最後にかつお節をかけます。
※目分量です。お好みで調整してください。
※ゴーヤはさっと炒め、食感がのこるようにしてください。
※ゴーヤが苦手な人はクタクタになるまで炒めるといいと思います。



ご飯のふりかけは「五穀美餐」
ダイソーで購入。笑

なんかパッケージもオシャレ♪
わっぱ弁当使ってるしね!
三島さんやりますな~

ちなみに、これの青菜も買いました。


しかし。
あと1週間で夏休みも終わり!
嬉しいような、嬉しくないような・・・
朝、早起きしなきゃなーーー;





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