2017年8月8日火曜日

つくね串乗っけ弁当


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▼8/8のお弁当




つくね串もまた、ブラウンマルチクイックで時短！
玉ねぎ、人参をマルチクイックでガガガとみじん切りに。

鶏挽き肉、塩こしょう、酒、おろし生姜、片栗粉を加えて
更にガガガとまわしたら、

はい、つくね種の完成。
あとは、丸めて両面焼いたら、
甘辛いタレ加えて絡めて完成です♪

本当に楽チン♪

今度常備菜動画アップしなきゃね～・・・
これ、前に冷凍しておいたものだったから。


【つくね串】

＜材料＞
  • 鶏ミンチ　200～300g
  • 玉ねぎ　1/4～1/2こ
  • 人参　少々（入れなくてもOK）
（調味料）
  • 酒　大１
  • 卵　１個
  • おろし生姜　小１
  • 塩こしょう　適量
（タレ）
  • 酒　大１.5
  • 砂糖　大1
  • みりん　大１.5
  • 醤油　大1.5
  • 水溶き片栗粉　小1
＜作り方＞
  1. 玉ねぎとみじん切りを粗くカットしたら、マルチクイック（フープロ）でみじん切りする。
  2. 調味料をすべて加えて更に10～15秒ほど回す。
  3. 丸めてフライパンで焼く。
  4. タレを加えて３に絡め、最後に水溶き片栗粉を加えて艶を出す。
  5. お好みで串に刺してゴマを振る。
※「これくらいかなーっ？」て本当にざっくりなレシピなので
　参考程度にお好みで調整してくださいね！！


過去のつくね弁当もどうぞ♪

鶏つくね団子の顔弁当


大根の挟み焼き弁当


桜餅風おにぎり弁当Ⅱ


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●本日のオススメ
つくね串に使った
ブラウンマルチクイックブレンダー

我が家ではこんな感じで収納しています♪
キッチンに置いているチェストは
大好きなクラッシュゲートで❤














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