2018年3月14日水曜日

パパッと！！簡単油淋鶏弁当！！



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▼3/14のお弁当
  • ごはん
  • 油淋鶏
  • ゆで卵
  • ブロッコリー
  • プチトマト

あっ・・・・

今日って、ホワイトデーでしたねｗ

なんにも考えてないお弁当。笑


ゆで玉ちゃんが可愛いからいいか。
旦那さんだけのお弁当ってそんな感じになっちゃうな。笑
ま、えーか。


鶏もも肉が半分残っていたので、油淋鶏に。
タレをかけるので、下味いらず。

【油淋鶏】（１人分）

＜材料＞
  • 鶏もも肉（胸でもOK）　1枚
  • 塩こしょう
  • 片栗粉
（タレ）
  • （A）醤油　大１
  • （A）酢　大１
  • （A）水　大１
  • （A）砂糖　大2/3
  • ゴマ油　大1/2～1
  • 長ねぎ　1/3本
  • ニンニクのみじん切り（おろしでも）小１
  • ショウガのみじん切り（おろしでも）小１
  • いりごま（すりゴマでも）適量
＜作り方＞
  1. 鶏もも肉の皮にフォークで数箇所穴を開け、一口大にカットします。
  2. 塩こしょうをして、片栗粉をまぶして揚げます。
  3. 揚げている間に、（A）を合わせて混ぜ、600ｗのレンジで１分ほど加熱します。
  4. 長ねぎ、ニンニク、ショウガをみじん切りします。
  5. ３にタレの残りの材料を加えて混ぜます。
  6. 揚げた鶏に、タレをかけてできあがり。
※３の工程は、小さい鍋を火にかけてもOKです。
※鷹の爪をいれても美味しいです。


最近、ほんとおかず少なめ。
でも、男の人はがっつりお肉があれば喜びます。うん。

あ、タレは別添してます。
食べる時にかけていただきます（＾人＾）旦那がｗ



過去のお弁当もどうぞ♪

枝豆と梅ゴマおにぎりと唐揚げ弁当

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