2018年3月14日水曜日

漬けずに簡単！！テリチキ丼弁当


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▼3/9のお弁当
  • テリチキ丼
  • カボサラ
  • バターコーン
  • くるくるきゅうり、プチトマト


テリチキ丼の時は、私はよく錦糸卵を敷きます。
なんか、駅弁なイメージ？？で。笑


【漬けずに簡単！！照り焼きチキン】

＜材料＞
  • 鶏もも肉　1枚
  • 塩こしょう
  • 小麦粉　適量
（合わせ調味料）
  • お酒　大１
  • 砂糖　大１
  • 醤油　大１
  • みりん　大１
  • 水　大１

＜作り方＞
  1. 鶏もも肉の皮に数カ所フォークで刺して置きます。
  2. 塩こしょうを降って、軽く小麦粉をまぶします。
  3. フライパンに、皮目を下にして鶏肉を焼きます。（油は入れません！）
  4. 焦げ目がついたらひっくり返して更に２～３分焼きます。
  5. 余分な油をティッシュオフして、合わせ調味料を加えます。
  6. 汁気がなくなり、トロッとしてきたら出来上がり。
※小麦粉はまぶさなくてもいいのですが、まぶすと照りがでてタレが絡みやすいです。



バターコーンは、コーンをバターで炒めて塩こしょうで味付け。
たったこれだけなのに、美味しい❤
おつまみにも◎



過去のテリチキ弁当もどうぞ♪

テリチキのわんぱくサンド（沼サン）弁当


テリチキと味玉乗っけ丼弁当



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