2015年1月23日金曜日

カプリチョーザ風ライスコロッケ弁当 〜Capricciosa Rice Croquette bento〜



12/23のおべんとう
*ライスコロッケ
*味玉
*獅子唐のベーコン巻
*ズッキーニのソテー
*ファルファッレのバジルパスタ
*プチトマト、スナップエンドウ



今日は、思い出したようにライスコロッケ弁当!
これ、初めて旦那さんに作ったとき、おいしい!って好評でした。

オムライスをした時の残りのケチャップライスに、
チーズを入れて丸おにぎりにし、
揚げ衣を付けてあげるだけ。

といっても、これが結構面倒なんだけど、
実際これ作って食べるとおいしいんですよね~
息子も大好き♪

むかーし、先輩に連れて行ってもらったカプリチョーザで、
おすすめのライスコロッケを食べておいしくて!
それを再現してみました。

面倒だけど、簡単メニューなので、ぜひい一度作ってみてほしい一品。
お子さんの遠足弁当などにもピッタリじゃないでしょうか?
コロッケに顔付けてあげるとかわいくなりますしね!


お弁当作成動画はコチラ


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