昨日の１品。
最近ハマって何度も作っている、砂ズリ（砂肝）の唐揚げ。
食感がたまりません！
このおつまみのいいところは、ズリが低カロリーで安いところ！
あ、九州では、砂肝の事を砂ズリやズリと呼ぶのです。
１００g６３円〜！激安ですよね。
１口サイズにカットします。
火が通りやすいように、小さめがいいと思います。
私は、くっついてるのを半分にカット、更に1/3にカットしています。
味付けは唐揚げと同じ味にしてます。
１パックで、
○お酒 大さじ１
○醤油 大さじ１
○おろしニンニク 小さじ1/2 お好みで
○おろしショウガ 小さじ１ お好みで
袋に調味料入れて１分以上もみもみして味をなじませます。
あとは、片栗粉を付けてあげるだけ。
レモンをたっぷりかけていただきまーす。
ビールがすすみまーす♪♪
さっぱりと野菜スティックと一緒にいただきました＾＾
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