12/2のお弁当
＊鶏ときのこの炊き込みご飯＋銀杏
＊味付け卵
＊ソーセージとピーマンの
＊もやしのナムル
＊ブロッコリーの梅ポンおかか和え
＊カブの千枚漬け
＊プチトマト
今日もしつこく、チャーシューの煮汁を使ったレシピです。
いろんな出汁が出ている煮汁なので、とっても味わい深い炊き込みご飯になりました。
炊飯器の場合はそのままスイッチオン！
（水分は炊飯器に合わせてくださいね）
具もいろいろとアレンジできるので、ぜひお試しあれ～♪
チャーシューの煮汁の活用その４ STAUB de 鶏ときのこの炊き込みご飯
（材料）
＊お米 2合
＊炊き込み用のだし汁 400ｍｌ強
・チャーシュー煮汁 150ml
・お酒 50ml
・水 140ｍl
・昆布つゆ（3倍濃縮）70ml
＊鶏モモ肉 1/2～１枚
＊舞茸 1/2株 （キノコならなんでも）
（作り方）
①お米は洗ってざるにあげ30分以上置く
②staub（18ｃｍラウンド）にお米と炊き込み用のだし汁、材料を入れ、1時間以上置く。
③蓋を少し開け、強めの中火（ストウブから火がはみ出ないように）
④沸騰したら、軽くアクを取ってずばやく全体をかき混ぜる
⑤蓋をして弱火で15分、火を止めて15分蒸す。
チャーシューの煮汁の活用その5 味付け卵
お好みの硬さに茹でたゆで卵をチャーシューの煮汁につけて1日置く
あ！気付いている人いるかなー？
もうクリスマスシーズンということで、
今月お弁当と一緒に登場するジャックサンタでーす！
かわゆすぎる〜〜〜♪
これ、UFOキャッチャーです。
ヒドい設定で、取るのに２０００円ほど飛んじゃったけど・・・
しかも、とったの旦那さんだけど・・・テヘペロ
ジャックサンタ、ヨロシクね♪お弁当作成動画もアップしてます。
よろしくおねがいしまーす。
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