2017年3月23日木曜日

【動画追記!!】そば飯弁当



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真空パックフードシーラー欲しい…笑







▼12/19のお弁当メニュー


ちょっと前のお弁当ですが・・・
そば飯作りました。





【そばめし】

<材料>
  • 焼きそば麺 1玉
  • 豚肉 50~80g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/3本
  • キャベツ 1~2枚
  • 温かいご飯 1杯


(調味料)
  • 塩コショウ
  • 粉末ソース
  • オイスターソース 大1/2~1
  • お好みでブラックペッパー
(トッピング)
  • 青のり
  • 紅しょうが

<作り方>
  1. 焼きそばを1cm長さほどに刻みます
  2. 玉ねぎ、人参、キャベツはみじん切り、豚肉も細かくカット。
  3. フライパンに油を引き、豚肉を炒めます
  4. 野菜を加えて更に炒め、焼きそば麺、温かいご飯を順にいれて全体を混ぜながら炒めます。
  5. 調味料を加えて味付け(お好みで調整してください)
  6. 最後に青のりを振って、紅しょうがを乗せます。




【竹輪のカレー揚げ】

<材料>
  • 竹輪 2~4本 半分にカット

(揚げ衣)
  • 天ぷら粉 大2
  • 水 大1.5ぐらい
  • カレー粉 小1/4程度


※衣の硬さは水の量で調整してください。
 少し硬めが良いと思います。




皆さん、クリスマスはいかがお過ごしでしたか?
うちは、23日がみーくん初めてのピアノ発表会でした。
緊張することなく、バッチリ演奏できましたよ~!!

24、25は旦那さんも休みだったので

24日はローストチキン焼いて、ケーキもみーくんと一緒に作りました。
微妙な出来だったので、写真などは乗っけませんが^^;


来春引っ越したら、ガンガン写真撮って
料理写真乗っけたいなー♪

さて。
明日、明後日で大掃除がんばろ・・・・

過去のそば飯弁当もよろしくね♪



そばめし弁当


そば飯弁当





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●今日のおすすめ

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ローストは機械で量産品なので、お値段お手頃なのが嬉しい♡
線が入っているのがまたオシャレでお気に入り♡♡
一生もののフライパンです!!

turk ターク Roast Frying pan 28cm ローストフライパン





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1つ1つ職人の手作りなので、値段は張りますが
ずっしりとした鉄の重みが私は好き。
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