2017年3月29日水曜日

今週の常備菜！3/28


現時点のチャンネル登録者　69，554人
チャンネル登録者70，000人まであと446人！

良かったら、youtubeのチャンネル登録もお願い致します♡
↓↓
「お弁当中」

レシピブログさんで、春のお弁当レシピを募集しています！
私の肉巻きおにぎりレシピも紹介されてます。
ぜひ、見てくださいね♪

そしてよかったら応募してみてください！！
商品は、
準グランプリ（1名）GRILLER(グリラー)


真空パックフードシーラー欲しい…笑





▼今週の常備菜
  • 切干大根の煮物
  • じゃこおかかピーマン
  • ハンバーグ（冷凍保存）
  • ミートボール
  • 椎茸の肉詰め
  • ほうれん草の胡麻和え
  • トマトソース
  • 肉そぼろ（冷凍保存）
  • 春巻き（冷凍保存）


いつも目分量ですが、今回は特に覚えてないので
大体の感覚でお願いします。。


【切干大根の煮物】
＜材料＞
  • 切干大根　1/2袋ぐらい　戻す
  • 人参　1/2本程度　細切り
  • 油揚げ（寿司揚げ）
  • だし汁　ひたひたぐらい
  • 酒　大１程度
  • 砂糖　小１程度
  • うすくち醤油　小２～３程度
＜作り方＞
  1. 切干大根を戻してよく絞り、食べやすい長さにカット。
  2. 鍋に切干大根、人参、あれば油揚げを入れ、ひたひたの出汁に砂糖少々、醤油で味付けする。
※私は冷凍していた、寿司揚げを千切りにして入れてます



【じゃこおかかピーマン】

＜材料＞
  • ピーマン　２～３個　細切り
  • じゃこ　適量
  • かつお節　１袋
  • 砂糖　小１程度
  • 醤油　小1～2程度
  • いりごま　適量
＜作り方＞
  1. フライパンに胡麻油を引き、ピーマンを軽く炒める。
  2. 残りの材料を入れて炒める。



ミートボール・・・ハンバーグの種で。


【ハンバーグ】（冷凍保存）


＜材料＞
  • 合い挽き肉　300～400ｇ　
  • 玉ねぎ　1/2～1個　みじん切り
  • 溶き卵　1個
  • パン粉　100ml
  • 牛乳　パン粉が少し湿るくらい
  • ナツメグ　適量
  • 塩コショウ　適量
（ソース）
  • ケチャップ　大１
  • ソース　大１
  • 赤ワイン（あれば）大1/2
  • 水　大１
＜作り方＞
  1. 玉ねぎを炒めて、冷ましておく。
  2. 残りの材料すべて混ぜ、よく捏ねる。
  3. 形を整えて焼く。片面を中火で焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして7分蒸し焼きします。
  4. ３にソースの材料をすべて入れてとろっとするまで混ぜ、ソースに絡める。

※冷凍する場合は、焼いた後粗熱が取れたら1個ずつラップをし、
　フリーザバックに入れて冷凍保存。


【椎茸の肉詰め】

＜材料＞
  • 椎茸　
  • ハンバーグの種　適量
  • 小麦粉
＜作り方＞
  1. 椎茸の石づきを取り、小麦粉を振る。
  2. 種を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。


【ほうれん草の胡麻和え】

＜材料＞

  • ほうれん草　1/2把
  • かつお節　１袋
  • すりゴマ　大１程度
  • 昆布つゆ　小１
  • 水少々
＜作り方＞

  1. ほうれん草は洗ってピッタリとラップをし、レンジの葉野菜メニューで加熱。
  2. 冷水にとって色止めし、水気を絞ってカットする。
  3. ボウルに材料すべて入れて和える。
※ほうれん草の代わりに、小松菜、ピーマンなどでもOK
※じゃこや桜えび、黒ゴマでも◎



トマトソース


肉そぼろ（冷凍保存）


春巻き（冷凍保存）

今週は、こんな感じで作りました。
レシピは目分量なので、味見をしてお好みで整えてくださいね❤


過去の常備菜もどうぞ♪

今週の常備菜！3/7



今週の常備菜！3/14


「常備菜頑張ってるね！」「常備菜作ってみようかな」って思ったら
クリックお願いします！！励みになります！！
↓↓
にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村

お弁当 ブログランキングへ





●本日のオススメ！
【★IKEA | イケア★】 FORTROLIG ふた付き容器, クリアガラス 
常備菜の保存に使っているIKEAのタッパー。
密閉性もあり、ガラスなので中身もわかるし、もちろん電子レンジ可能、
オーブンも180℃ぐらいまで使用可能！
とても重宝している保存容器です＾＾

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]
フードキーパー FORTROLIG クリアガラス 通販 102.337.87 IKEA イケア
価格：490円（税込、送料別) (2016/9/27時点)
●今日のオススメ

楽天ウィジット

肝斑で悩んでいる人へ。 
こっそり教える、私が使っているオススメ肝斑・美白ケア。
トランサミン（飲み薬）とハイドロキノンクリームを併用すると、
1ヶ月使うだけでもかなり肝斑が薄くなります。
ぜひ！一度お試しください！！



投稿者 時刻:
ラベル:

0 件のコメント:

コメントを投稿

登録: コメントの投稿 (Atom)