Biｇ&Miniシリーズ第3弾！
今回は肉まんです！
さらに、レギュラーサイズとミニサイズは、肉球まんにしてみました。
写真を撮りそこなったのですが・・・orz
動画にはちゃんと肉球まんが写っています。
かわいいいよ～～～♪
肉まん8個分のレシピで、1個分＋ミニサイズを除いた量でBig肉まんを作りました。
単純に約7個分で、７００ｇ強ありました。
きちんと8等分して作れば、レギュラーサイズの肉まん8個ができますので、
よかったら作ってみてくださいね♪
材料はこちら
肉まん
(材料)8個分
○生地
＊薄力粉 １５０ｇ
＊強力粉 ５０ｇ
＊塩 ひとつまみ
＊砂糖 大さじ1.5
＊ドライイースト 小さじ１
＊ぬるま湯 100～120ｍｌ
○種
＊豚ひき肉 ２７０ｇ
＊しょうが 1かけ
＊玉ねぎ 1/2個
＊シイタケ 2枚
＊たけのこ ５０ｇ
＊砂糖 小さじ1.5
＊しょうゆ 小さじ1.5
＊オイスターソース 小さじ1.5
＊お酒 大さじ2
＊ごま油 大さじ１
作り方は動画参照してください♪
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