11/6のお弁当
＊カツ丼
＊里芋のから揚げ（煮物のリメイク）
＊煮蒟蒻
＊ほうれん草とじゃこの胡麻和え
＊シソチーくるくる竹輪
＊生姜の甘酢和え
＊プチトマト
今日はかつどーーーんです！
お弁当用に、煮汁を濃く少なくしてみました。
ご飯にあまり染みないと思うので、一緒に食べたら
ちょうど良い濃さになるのではないでしょうか。
お弁当のカツ丼
（材料）1～2人分
＊小さめトンカツ 2枚
＊玉ねぎ 1/4個
＊卵1～２個
つゆ
＊3倍濃縮昆布つゆ 25ｍｌ
＊水 25ｍｌ
（作り方）
①玉ねぎはスライスしてレンチンしておきます
②フライパンにつゆを入れ、玉ねぎトンカツを入れて煮汁を染み込ませます
③卵半分回し入れ、火が通ったら残りの卵を入れます
④汁気がなくなるまで煮ます
⑤ご飯に乗せてできあがり
里芋からあげは、煮物の里芋に片栗粉を付けて揚げるだけ。
簡単でおいしいです♪
なんか寂しかったので、急遽作ったのがシソチーくるくる竹輪。
困ったときのくるくる竹輪ｗ
どこへいったの、しゃもじくん…；；
お弁当作成動画もアップしてます。
よかったらみてくださいね♪
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