11/1のお弁当
*そばめし
*獅子唐の豚巻
*ニンジンしりしり
*シソチーズのくるくる竹輪
*プチトマト
3食焼きそばがあと一袋あったので、今日はそばめし!
そばめし
(材料)1人分
*焼きそば 1袋 細かく切る
*ごはん ご飯茶碗1杯
*粉末ソース 1袋
*豚肉 50g 小さく切る
*玉ねぎ 1/4個
*ニンジン 1/4本
*キャベツ 1~2枚
*もやし 1/4袋
*オイスターソース 少々
*青のり、紅ショウガ 適宜
(作り方)
①野菜はすべてみじん切り、豚肉は細かく切る
②豚肉を炒め、火が通ったら野菜を加えて炒める
③細かく切った焼きそば麺、温かいご飯を加えて炒める
④粉末ソース、塩コショー、オイスターソースで味付けする
⑤器に盛ったら、青のり、紅ショウガを添える。
材料は、おおよそです。
お好みで増減してください。
おかずはこれだけw
獅子唐の豚巻は、麺つゆ少々で味付けてます。
人参のしりしりは、人参とツナをマヨネーズで炒め、しょうゆ少々で味付け。
卵は入れていません。
今日もお仕事がんばってー♪
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