2016年4月5日火曜日

茄子の挟み揚げとピーマンの塩昆布炒め弁当




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今日4/5のメニュー

・ごはん
・茄子の挟み揚げ
・大葉入り卵焼き
・ピーマンの塩昆布炒め
・人参のバタケチャ炒め
・オクラちくわ
・マイクロトマト




今日は、前日に仕込んでおいたナスの挟み揚げ弁当です。

鶏つくねをはさんだのですが、ミンチから?肉汁がでたのか
今朝はパン粉がかなり湿っていました(笑)が、
美味しくできましたー。





今日のポイントはご飯に乗ったかわいいマイクロトマトです♡





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●今日のお弁当箱「博多曲物」