今週の常備菜！2/6

現時点のチャンネル登録者　64，581人

チャンネル登録者70，000人まであと5，419人！

良かったら、youtubeのチャンネル登録もお願い致します♡
↓↓
「お弁当中」

レシピブログに参加中♪

▼今週の常備菜メニュー

• 豚こまで簡単♪豚こまチーズロールキャベツ
• 豚こまで！ミニ丸トンカツ
• 人参しりしり
• 蓮根のゴママヨサラダ
• 里芋の明太マヨサラダ
• ハムチーズくるくる
• 味玉
• スナップエンドウ塩茹で

【豚こまで簡単♪豚こまチーズロールキャベツ】

＜材料＞　

• 豚小間切れ肉　100gぐらい
• キャベツ　5枚
• スライスチーズ　5枚
• 塩コショウ

(トマトスープ)

• トマト缶　1缶
• 水　200ｍｌぐらい
• 顆粒コンソメ　小2ぐらい
• 砂糖　ひとつまみ
• ケチャップ　大１~2
• 塩　適量
• ブラックペッパー　適量
• ハーブソルト　適量
• ローレル　１～２枚

（一緒に茹でる野菜）

• じゃがいも　１個
• 人参　1/2～1本
• 玉ねぎ　1/4～1/2
• ベーコン、ウインナーなど　お好みで

＜作り方＞

1. キャベツを洗い、ラップをして電子レンジの葉野菜メニューで加熱する。
2. 冷水にとって水気を拭き、芯を削ぎとってキャベツに乗せる。
3. 小麦粉を振って、豚小間切れ肉を並べて置く。
4. スライスチーズを乗せて、ロールキャベツの容量でくるくると巻く。
5. 鍋に４を並べていれ、隙間に野菜を入れる。
6. トマトスープの材料を入れて蓋をし、コトコト煮る。

※一緒に茹でる野菜はお好みで。

　今回は残ったスープでミネストローネにするので細かく刻みましたが、

　ゴロゴロ大きめにカットして煮ても◎

※最後に生クリームかコーヒーフレッシュ、パセリを散らすとキレイ♪

※材料は目分量なので、味見をして調整してください。

旦那さんにとっても好評だった今回の豚チーズロールキャベツ。

通常のロールキャベツより手軽に出来るので、

ぜひお試しくださいね♪

【豚こまで！ミニ丸トンカツ】（冷凍保存）

＜材料＞　

• 豚小間切れ肉
• 塩コショウ
• 酒　少々
• 醤油　少々（入れなくてもOK)

（揚げ衣）

• 小麦粉、溶き卵、パン粉　各適量

＜作り方＞

1. 豚肉に塩コショウ、酒、醤油少々振って混ぜ、丸める。
2. 揚げ衣を付けて、アルミトレイに乗せ、急速冷凍。または揚げる。

【人参しりしり】

＜材料＞　

• 人参　1～1.5本　千切り
• ほんのり醤油風味のシーチキン（通常のものでもOK）1/2～1缶
• 卵　1個
• マヨネーズ　大さじ１.5
• 麺つゆ　小さじ１ぐらい
• 塩コショー　適量

＜作り方＞

1. 熱したフライパンにマヨネーズ大１.5を入れ、人参を炒める。
2. シーチキン、溶き卵を加える。
3. 塩コショー、麺つゆで味付けする。

【里芋の明太マヨサラダ】

＜材料＞　

• 里芋　３個　よく洗う
• 明太子（たらこ）　１/2腹
• マヨネーズ　大3～4
• 薄口醤油　適量
• ネギ、刻み海苔など　適量

＜作り方＞

1. 里芋はよく洗い、耐熱ボウルに入れてラップをし、根野菜で柔らかくなるまで加熱。または茹でる。
2. 別のボウルにマヨネーズとほぐした明太子、うすくち醤油を入れて混ぜる。
3. 加熱した里芋の皮を剥く（皮ごと充分加熱するとでツルッと皮が剥けます）。
4. 1/4ぐらいにカットし、２のボウルに入れて少し潰しながらよく和える。
5. 最後にネギや刻み海苔など、お好みで振りかける。

【蓮根のゴママヨサラダ】

【ハムチーズくるくる】

＜材料＞　

• ハム　1枚
• スライスチーズ（とろけない）　１枚

＜作り方＞

1. ハムとチーズは冷蔵庫から出して常温に戻す（私は両手でチーズを挟んでます）。
2. ハムの上にチーズを置き、くるくる巻く。
3. サランラップを巻いて、電子レンジ500ｗで10秒ほど加熱し、形を整えて冷蔵庫か冷凍庫で固める。

※チーズの手前5mmほどカットしてチーズの手前の上に重ねてから巻くと、
　巻きやすく、きれいな仕上がりになります。
※加熱時間は調整してください。

【味玉】

＜材料＞　

• ゆで卵　3個
• 昆布つゆ（3倍濃縮）　大2
• 水　大1　

＜作り方＞

1. ビニール袋に昆布つゆと水とゆで卵を入れ、空気を抜いて閉じる。
2. 冷蔵庫で1晩以上漬ける。

※卵は沸騰して6分ぐらいが、半熟になります。

※2倍濃縮の麺つゆなら、水で薄めずそのまま漬け込んでください。

※水に浸けるとビニール袋の空気が抜けます。

【スナップエンドウ塩茹で】

「常備菜頑張ってるね！」「常備菜作ってみようかな」って思ったら
クリックお願いします！！励みになります！！
↓↓

にほんブログ村

お弁当 ブログランキングへ

レシピブログに参加中♪

●今日のオススメ

「ダンスク片手鍋コベンスタイル」

ホーローの鍋。蓋の持ち手が可愛い♡
形が変わっているのは、実は蓋が鍋敷きになるのです！！

鍋敷きとして使っている人は少ないみたいですが・・・笑

値段は高いけど、やっぱりコレも一生もの。
使ってみるとわかりますが、安い鍋とは全然使いやすさも違います。

見た目も使用感もおすすめの鍋です！！

ダンスク 鍋 コベンスタイルII DANSK 833298N コベンスタイルII片手鍋 18cm ホワイト ティール レッド チリレッド ネイビー【あす楽対応】【送料無料】 価格：8480円（税込、送料無料) なにげに、こっちのソースパンの方が出番が多かったり。 野菜を茹でたり、ゆでたまごにしたり、 深いので使いやすいです♡めっちゃオススメ～♡

DANSK（ダンスク） KOBENSTYLE（コベンスタイル） 片手鍋 13cm 1Qt（ソースパン）【楽ギフ_包装選択】 価格：7560円（税込、送料別)

●本日のオススメ！
【★IKEA | イケア★】 FORTROLIG ふた付き容器, クリアガラス 
常備菜の保存に使っているIKEAのタッパー。
密閉性もあり、ガラスなので中身もわかるし、もちろん電子レンジ可能、
オーブンも180℃ぐらいまで使用可能！
とても重宝している保存容器です＾＾

フードキーパー FORTROLIG クリアガラス 通販 102.337.87 IKEA イケア 価格：490円（税込、送料別) (2016/9/27時点)

楽天ウィジット

肝斑で悩んでいる人へ。 
こっそり教える、私が使っているオススメ肝斑・美白ケア。
トランサミン（飲み薬）とハイドロキノンクリームを併用すると、
1ヶ月使うだけでもかなり肝斑が薄くなります。
ぜひ！一度お試しください！！