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金曜日。
パン粉にミックスハーブと粉チーズ適量を混ぜて揚げた
チキンカツ。
チキンにもマジックソルトと塩コショウで下味を付けているので
ハーブの香りがして美味しい❤
みーくんの誕生日ケーキに使って余ったチャービルを乗せると
オシャレな感じに♪
ごはんにもね~^^
さらにレモンなんて添えるといいですよね。
ソースは別添。
ケチャップとウスターソースを合わせて
ボンヌママンの小瓶に詰めて。
【ハーブチキンカツ】
<材料>- 鶏胸肉 2枚
- マジックソルト 適量
- ブラックペッパー 適量
(衣)
- 小麦粉 適量
- 卵 1個
- (A)パン粉 適量
- (A)ミックスハーブ 大1/2
- (A)ドライバジル 少々
- (A)パセリ 小1
- (A)粉チーズ 大1
- 鶏胸肉は、1口大にそぎ切りし、マジックソルトとブラックペッパーを振る
- (A)を混ぜ合わせておく
- 小麦粉→溶き卵→2の順番で衣を付けて揚げる。
(A)はだいたいの目安です。
私はいつも適当に入れてます(笑)
ハーブが入るだけで全然違いますyo!
ぜひお試しください~
過去のお弁当も参考にどうぞ♪
【糖質オフ】【親子弁】猫ちゃんと鶏のマヨ香草パン粉焼き弁当~Mayo herb chicken
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