2018年4月6日金曜日

【頑張らないお弁当】鱈のムニエル弁当【タイムアタック20分】



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▼4/3のお弁当
  • ご飯(梅ごま塩ふりかけ)
  • タラのムニエル
  • ベーコンチーズオムレツ
  • ほうれん草バターコーン
  • プチトマト


今回もタイムアタック!
おかず作るだけなら15分。詰めるの5分。
冷蔵庫でおかずを冷ます時間を含めると30分。

大きいフライパンでムニエル、ほうれん草バターコーン
オムレツを一気に作るって手もありますね。
そしたら、もうちょっと早くできたかなぁ。


【鱈のムニエル】

<材料>
  • 鱈 2切れ
  • 塩こしょう、ハーブソルト 適量
  • 小麦粉 適量
  • バター 大1
  • レモン 輪切り1枚
<作り方>
  1. 鱈は、キッチンペーパーで水気を拭き取っておく。
  2. 塩こしょう、ハーブソルト(または魚用ミックスハーブ)振る。
  3. 小麦粉をまぶし、バターで焼く。



この日、私とみーくんは私の妹のお家にお泊りに行ったので
お弁当箱は洗う必要のない捨て弁に。


過去のお弁当もどうぞ♪

白身魚フライのり弁

ブリ照り弁当

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●使った調理器具

【turk】
ドイツ製の鉄フライパン。
職人の手作りなので、値段が少々張りますが、
100年使える優れもの。
熱伝導がいい鉄パンは、どんな料理も美味しく仕上がります!

…最近流行っているからか、
めっちゃ値段安くなってる気がするんですが…




ドイツ製の鉄フライパン
ローストは機械で量産品なので、お値段お手頃なのが嬉しい?
線が入っているのがまたオシャレでお気に入り??
一生もののフライパンです!!

turk ターク Roast Frying pan 28cm ローストフライパン



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