【糖質オフ】【親子弁】豆腐入りチキンナゲットとバースデーおにぎり弁当～Tofu chicken nuggets

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2/23のメニュー

（子供用）

・ハッピーバースデーおにぎり

・豆腐入りチキンナゲット

・カボチャサラダ

・切干大根の煮物

・ミニ花ハム

・スナップエンドウ、プチトマト

・いちご

（大人用）

・サラダ

・豆腐入りチキンナゲット

・ほうれん草と人参の肉巻き

・切干大根の煮物

・ひじき煮

・卵サラダ

・スナップエンドウ、プチトマト

糖質オフ30日目。

旦那さんの体重　72.6kg　+0.6kg

晩ごはんは鍋だったので糖質はあまり摂ってないのですが

その後みーくんのケーキ食べちゃったので・・・

久しぶりのケーキが美味しい！と結構食べてました。笑

案の定0.6kg太ってましたね＾＾；

さて、誕生日の翌日のみーくん弁当。

誕生日を引きずってる私。

でも、みーくんなんて部屋の誕生日用ガーランドをみて

「もう誕生日おわったけん、とったら？」って・・・なんと淡白な・・・；；

それでも、ママはまだ飾ってるよ。笑

「HAPPY BIRTHDAY 」の文字はエッグパスタです。

読めないとわかっていても、使いたくて。笑

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ちなみに「４」はたくあん。笑

チーズと迷ったけど、みーくんがたくあん大好きで、

こないだスーパーで「買って！だって、みーくんこれ大好きだから♡」って持ってきたからさ。

おかずはこんな感じ。

花ハムは、ハム半分で作ったミニ花ハム。

誕生日だし、いちご大奮発で入れました！＾＾

旦那さんの糖質オフ弁当はコレ。

糖質オフを始めて約１ヶ月になります。

ここ１周間はご飯を入れてないだけで余り糖質量を考えていません。

糖質オフしすぎて、体調壊すのが怖いからです。

最初の１～２週間はできるだけオフしてましたので、

その後は体慣らしです。

来週からは朝昼は軽く主食を入れて

夜のみ糖質オフにしようと考えてます。

糖質オフ＋カロリーオフにピッタリだったのがこの豆腐チキンナゲット。

鶏肉はほとんど糖質がないのと、豆腐を加える事でカロリーオフ＋節約になります。

豆腐チキンナゲット

できるだけ糖質オフする場合は、片栗粉の代わりにおからパウダーを入れたり

片栗粉の量を減らしたり。

でも、片栗粉多めのほうがモチっとしておいしいです。

そして、私も昨日お弁当持って幼稚園へアルバム作りに行ってきました。

ので、私のお弁当。

アルファベットパスタの残りで私にも乗っけました。

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