お弁当中〜obento tyu〜: おからでちょっぴりかさ増し＆ヘルシー！ガパオライス弁当

2016年7月12日火曜日

おからでちょっぴりかさ増し＆ヘルシー！ガパオライス弁当

レシピブログに参加中♪

▼今日のお弁当メニュー

ガパオライス＆目玉焼き
マロニーサラダ
じゃこピーマン
プチトマト

今日はガパオライス。

タイ料理で、「ガパオ」とは「スイートバジル」だそうです。
今日調べるまで知らなかったー。笑

そんなガパオライスですが、

最近ハマったおからパウダーを入れて、

ちょっぴりかさ増し、ヘルシーにしてみました。

しかし、目玉焼き。

この季節なので完全に火を入れましたが、

これならゆで卵のほうが色味がよかったなーと後悔・・・（ーー；

卵の乗せ方もなぜ横にしなかったのかー！？
バランスが納得いかない・・・；；

【ガパオライス】

＜材料＞

鶏挽き肉　150～300ｇ
おから　大１（おからを入れる場合はひき肉150g）
酒　大１
玉ねぎ　1/2個　
パプリカ 1/2こ（または赤ピーマン１個）
ニンニク 1カケ
鷹の爪　1本　種を取って輪切り

（調味料）

A.砂糖　大1/2
A.ナンプラー　大1
A.オイスターソース　大1
A.水　大2

バジル　3枝ぐらい

※家庭菜園で、バジル植えてたのでそれを使いました♪

＜作り方＞

.鶏肉にお酒とおからを加えて混ぜる
フライパンにニンニクと鷹の爪を入れ香りが出たら玉ねぎパプリカ、ひき肉を加える
調味料Aを加え、汁気がなくなるまで煮る。
バジルを千切って加える

おから効果についてはこちら

http://mery.jp/8949

因みに、おからパウダー100円均一にも売ってますよ～

ぜひ作ってみてね♪

「このお弁当美味しそう！」「このお弁当たべたい！」って思ったら
クリックお願いします！！励みになります！！
↓↓

にほんブログ村

お弁当ブログランキングへ

レシピブログに参加中♪

●今日のお弁当箱

初めて曲げわっぱ（というより、曲げわっぱもどき）を買ったのがこのお弁当箱。
使いこなせるか不安だったので、一番安いコチラをお試し感覚で。

まあ、値段相応な感じで作りは安っぽかったし
実際すぐに剥がれそうになったりしましたが、
使えないこともないし、曲げわっぱにも見えるので（笑）
使い続けてます。

お試しで買ってみるのにはピッタリかな♪なお弁当箱です＾＾
送料無料なのもうれしいですね！