炊飯器で簡単！カオマンガイ（シンガポールチキンライス）弁当

レシピブログに参加中♪

今日11/11のお弁当
・カオマンガイ（シンガポールチキンライス）
・ほうれん草のおひたし
・大根金平
・大根とツナマヨコーンサラダ
・パプリカのピクルス
・しそチーチくるくる
・プチトマト





今日のお弁当はカオマンガイ。
昨晩のロールキャベツのスープが残っていたので
今回はそのスープを使って作ってみました。

・カオマンガイ（シンガポールチキンライス）

炊飯器にお米２合入れて

ロールキャベツのスープ（コンソメ）を通常の水加減で入れる。

鶏もも肉１枚、生姜２枚、長ネギの青い部分２本ほども一緒に入れる。

スイッチオン。

【タレ】

残り物の生春巻きのタレ（ニンニク＋ナンプラー＋砂糖）大１

酢　大１、醤油大１、ごま油大1/2、長ネギのみじん切り、いりゴマ

全部混ぜました。

味見をしながら微調整して。

前回のカオマンガイ弁当とレシピはコチラ

ほかのおかずはコチラ。

カオマンガイ、炊飯器で簡単にできるし、

うちの炊飯器は圧力釜なので、鶏肉が柔らか～くできます♪

ぜひお試しくださいね！！

「このお弁当食べたい！」「カオマンガイ作ってみようかな！？」って思ったら
クリックお願いします！！励みになります！！
　　↓↓

にほんブログ村


お弁当 ブログランキングへ

レシピブログに参加中♪