今日6/5のメニュー
・ごはんと梅干し
・じゃこピーマン
・佃煮昆布
・鮭の塩焼き
・カニカマ入り卵焼き
・こんにゃくの肉巻
・大葉とチーズのくるくる竹輪
・プチトマト
常備菜のじゃこピーマンと佃煮昆布、梅干し乗っけ弁。
・鮭の塩焼き
お弁当用の鮭（1/2にカットされた）をグリルで焼くだけ。
これ、簡単ほったらかしだからお弁当のおかずにいいですよね～♪
・カニカマ入り卵焼き
卵2個、砂糖小さじ１、粉末だし少々、カニカマ1本（1/4にカットして身をほぐす）
・こんにゃくの肉巻
蒟蒻は5分ほど茹で、長さ５ｃｍほどの長方形にカット。
豚薄切り肉でこんにゃくを巻いて、小麦粉を振る。
フライパンに油を敷いて焼き色がつくまで焼き、最後に焼肉のタレを絡める。
ボリュームもでるし、ヘルシーでおいしい♪です。
・大葉とチーズのくるくる竹輪
竹輪に切り目を入れて開き、焼き目の方を上にして広げて置く。
大葉、スライスチーズ半分を焼き目の上に置いてくるくると巻く。
ピックで留めて1/2～1/3の長さにカット。
今日は、自分的にいまいちだし、大雨振っていて部屋は暗いし、
テンション下がる・・・・。
せっかくの花金なのに（え？死語？笑）やる気起きなーい！
なんか楽しいことないかな～
あ、６/１５と２０にNHK総合テレビ「SONGS」スペシャルにミスチルがでるんだー。
それが今の楽しみ～♪
といっても、うちはテレビの録画用HDDが壊れて、録画媒体がないので、
実家に連絡してDVDに録画してもらわなくっちゃ！
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