今日9/10のメニュー
・ごはん
・Wオクラの肉巻
・焼きカボチャ
・中華風春雨サラダ
・ピーマンとおかかの麺つゆ和え
・味玉
・キュウリの漬物
・プチトマト
今日はオクラ2個を豚肉で巻いた、Wオクラの肉巻弁当！
オクラ2個巻くとボリュームアップ！で食べごたえも充分です。
・Wオクラの肉巻（1人分）
（材料）
豚薄切り肉 4～6枚ほど
オクラ 4本 塩ゆでしておきます
（作り方）
①豚薄切り肉（切り落とし肉使用）で、塩ゆでしたオクラ2本を巻きます。
②小麦粉を付けて焼き色がつくまで焼きます。
③最後に麺つゆ（3倍濃縮使いました）大さじ1程度加えて絡ませます。
・焼きカボチャ
カボチャは3ミリほどにスライスし、多めの油で塩コショーして焼きます。
・中華風春雨サラダ
・ピーマンとおかかの麺つゆ和え
ピーマン 1個 千切り
かつお節 1袋１５ｇ
麺つゆ 適量
いりごま お好みで
①ピーマンは耐熱皿に入れ、大さじ１の水を入れてラップをし、
電子レンジの「葉野菜」メニューで加熱。
②①を冷水にとって色止めし、軽く水気を切る。
③その他の材料すべて加えて混ぜ合わせる
・キュウリの漬物
昨日は5時起き、今日は5時半起きのみーくん。
今日も朝から元気に動画で声の出演。笑
今日は最後におまけシーンを入れてます。
良かったら最後までご覧くださいね♪
それでは今日のお弁当作成動画です。
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