今日5/22のメニュー
・お寿司の混ぜご飯
・青のり入り卵焼き
・アスパラの豚巻
・ポテトサラダ
・里芋の煮物
・トマト
実家に帰った時に、母から混ぜご飯の具をもらって帰ったので、
酢飯と混ぜてお寿司混ぜご飯に。
すし酢レシピはご飯３合分で
・酢 大さじ４
・砂糖 大さじ４～５
・塩 小さじ ２
・昆布茶（または昆布だし） 小さじ1/2
混ぜご飯の具は、牛蒡、干しシイタケ、人参などかな。
このレシピは母が目分量で作っているのでわかりません。すみませんｍ（＿ ＿）ｍ
・青のり入り卵焼き
卵 ２個
砂糖 小さじ1
顆粒だし 少々
青のり 適量
・アスパラの豚巻
アスパラ ３本
豚薄切り肉 ６枚
塩コショー 適量
小麦粉 適量
焼肉のタレ 適量
白いりごま 適量
①アスパラは太い部分の皮をピーラーを剥き、1/2にカットして茹でる
②アスパラを豚肉で巻き、塩コショーする
③小麦粉をまぶして、焼き色がつくまで焼く。
④焼肉のタレを絡め、最後に白ごまを振る
・ポテトサラダレシピはコチラ
・麺つゆで簡単！里芋の煮物
里芋 300gぐらい
昆布つゆ（３倍濃縮）５０ml
水１５０ml
①里芋は皮を剥いて、食べやすい大きさにカットし、
②昆布つゆと水を鍋に煮たて、①を加え落し蓋をして10分ほど煮る。
今日のお弁当作成動画はコチラ～
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