今日5/28のメニュー
・エビと野菜のチャーハン
・唐揚げ（常備菜5/25）
・ひじきとツナのサラダ（常備菜5/25）
・カボチャのハニーマヨ和え（常備菜5/25）
・ニコちゃんポテト（大人用）
・スナップエンドウ（大人用）
・プチトマト（子供用）
・オレンジ＆キウイ（子供用）
昨夜、ご飯を研いで水を入れるときに、
「あれ？2合やっけ？3合やっけ？？」とわからなくなってしまった・・・
ごはんあるある！（・・・よね？）
…結果、固いご飯の出来上がり～(；▽；)ノ
そこで。お酒を少し入れて混ぜ、再保温。
そして、玉ねぎのみじん切りと長ネギのみじん切りが余っていたので、
野菜をたっぷり入れたチャーハンにしました。
子供は食べにくいので、ラップで包んだおにぎりに♪
・エビと野菜のチャーハン
（材料）
ごはん お茶碗2～3杯分
玉ねぎ 1/4個 みじん切り
長ネギ 1/2本 みじん切り
エビ 5尾 半分にスライス
豚肉 50gぐらい
赤水菜 2株 2㎝長さにカット
卵 1個
（調味料）
・塩コショー 適量
・顆粒ガラスープ 小さじ２
・醤油 小さじ１
（作り方）
①フライパンに油（胡麻油）を熱し、玉ねぎ、長ネギを加えて炒める。
②エビと豚肉を加えてさらに炒める。
③溶き卵を流し入れたら、温かいご飯を卵の上に乗せてからご飯に卵を絡めるように炒める。
④調味料を加えてパラパラになってきたら、最後に赤水菜を加えて火を止めて混ぜる。
※あれば、油の代わりにラー油を使うとさらにおいしいです。
※ニンニクを加えても美味しいです。
※動画では、卵を入れる前にご飯を入れてしまいました…
・唐揚げ（常備菜5/25）→レシピはコチラ
・ひじきとツナのサラダ（常備菜5/25）→レシピはコチラ
・カボチャのハニーマヨ和え（常備菜5/25）→レシピはコチラ
・ニコちゃんポテト（大人用）→コストコの冷凍ポテト
今日のパパ弁はちょっと手抜きです・・・あはは
それでは、今日のお弁当動画です。
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