今日5/15のメニュー
・二色そぼろごはん
・新玉の梅おかかポン酢和え
・焼きカボチャ
・しめじのハム巻
・花ハム
・プチトマト
今日は余っていた常備菜の韓国風肉そぼろで、二色そぼろごはんに。
少々食べにくいかもですが・・・色がきれいで見栄えもいいですよね♪
お弁当の定番です。
お肉は、鶏、豚、合いびき、牛、どれでもおいしいです。
・二色そぼろごはん
肉そぼろレシピはコチラ
卵そぼろ 卵1個に砂糖小１ 塩ひとつまみ加えて混ぜて焼きます。
※動画では、ホイッパーで混ぜてますが、テフロン加工のフライパンだと傷が入る恐れがあるので
、菜箸数本使うかシリコンのホイッパーを使用してください。
・新玉の梅おかかポン酢和え
梅肉とポン酢を合わせて置き、水に晒した玉ねぎの千切り、大葉の千切りに和えます。
そのまましばらく置きます。（15分ぐらい）
水分が出てくるので、水分を拭き取り、おかか、乾燥ワカメを加えてさらに和えます。
おかかとワカメが水分を吸い取ってくれます。
お弁当に入れない場合は、ワカメは入れなくても。
玉ねぎがいくらでも食べられますよん＾＾
・焼きカボチャ
スライスしたカボチャを、塩コショーで焼くだけ。
甘くて冷めてもおいしいです＾＾
・しめじのハム巻
ハムを半分にカットし、しめじを巻きます。
細く切った海苔の先を水で濡らし、しめじを巻いたハムを巻き、
塩コショーして焼きます。
・花ハム
ハムを半分に折り、丸い方に切り目を入れる。
端からクルクル巻く。動画参照。
こんな感じです。
今日は給食参観でした。
幼稚園で、ちゃんと一人でおしっこできるようになっていて感動！
あ、うちではできるんですけどね。
幼稚園が和式トイレなので、男の子は立ってするのです。
そのとき、園服のズボンの下からおち○ち○を出してするようになってるんですが、
園服もまだ眺めだし、おち○ち○も小さいし（笑）、なかなか最初は難しいのです。
それが、トイレの時間には走って行って、一番におしっこしてました。笑
でも、案の定、お歌うたったり、振り付けをしたりってのは、
まーーーーったくやってませんでした。＾＾；
今日は少ししか園の様子を見れなかったけど、
本当に楽しそうにしていてとてもうれしかったです。
次の参観がたのしみだなー♪
それでは、今日のお弁当動画です。
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